Hacé de SION Cocina tu pagína de inicioArroz
Porción 8 personas
Ensalada de arroz, choclo y ananá
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 300 g de arroz grano doble
- 2 tazas de granos de choclo
- 2 tazas de cubitos de ananá enlatado
- 1/2 taza de pickles picaditos
- salsa golf a gusto
- cáscara de 1 limón
- sal y pimienta
Preparación
Hervir el arroz en 1,5 litros de agua con sal y la cáscara de limón hasta que esté al dente. Escurrirlo y enfriarlo en una fuente bien desparramada. Mezclarlo con el resto de los ingredientes y salsa golf. Presentar en fuente con forma de ananá y adornando con un penacho de piña.