Ensaladas

Porción 4 personas

Ensalada de palta y naranjas

Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 2 Naranjas
  • 1 planta de Escarola o Lechuga
  • 2 paltas
Preparación Receta de - Ensaladas

Pelar las naranjas y filetearlas. Lavar la lechuga o la Escarola y cortarla a mano. Cortar por la mitad las paltas, quitarles los carozos, pelarlas y cortar la pulpa en rodajas. Frotar una ensaladera con ajo, colocar la Escarola o la lechuga, algunos berros, las naranjas y las paltas. Condimentar en el momento de servir con sal, Aceite de oliva y vinagre