Pastas

Porción 2 personas

Pappardelle al pesto

Dificultad: Media
Ingredientes:
  • 250 grs Pappardelle
  • 50 grs Queso Parmesano rallado
  • 50 grs Nueces
  • 150 cc Aceite de oliva
  • 1/2 planta de Albahaca
  • 4 dientes de Ajo
  • Sal y pimienta
Preparación Receta de - Pastas

Procesar la albahaca, el ajo, el aceite de oliva y el queso rallado, incorporar luego las nueces picadas bien fino. Salpimentar. Hervir los pappardelle con sal a gusto, colar. Servir en una fuente, rociar con aceite de oliva y agregar el pesto.