UOL Cocina

• 1/4 de taza de aceite vegetal
• 8 muslos de pollo deshuesados
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de cdita de sal
• 1/4 de cdita de pimienta negra
• 1 cda. de salsa de pollo
• 1/4 de cdita de pimienta de Jamaica
• 4 hojas de albahaca fresca
• 1/2 cda de pimienta scotch capó
• 1 taza de arroz blanco cocido

Calentar el aceite en la sartén y añadir el pollo. Cocinar hasta que se dore. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar 2 minutos, incorporar la salsa de pollo dulce, albahaca y pimienta. Tapar y cocer a fuego lento hasta que se haga. Servir acompañado de arroz.