Postres

Porción 10 personas

Torta de chocolate especial

Dificultad: Facil
Ingredientes:
  • 5 barras de chocolate para taza
  • 125 gr. de manteca
  • 150 gr. de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de coñac
  • 3 yemas
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 claras a punto nieve
  • 175 gr. de harina 0000
Preparación Receta de Torta Glaseada de mantecol - Postres

Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas de a una, el chocolate ya derretido y frio, la esencia y el coñac.

Agregar los ingredientes secos y alternar con las claras a nieve.

Colocar sobre una tortera numero 24 enmantecada y enharinada con papel manteca en la base.

Cocinar en horno moderado por 45 minutos.

Enviada por: Mariana Molina