Salsas

Porcion 6 personas

Salsa criolla

Dificultad: Facil
Ingredientes:
  • 100 cc de aceite
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 pimiento morrón rojo picado
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 cdita de pimentón rojo dulce
  • 1/2 cdita escasa de comino
  • 1/2 cdita de orégano
  • sal
Preparación Receta de Salsa de vino blanco - Salsas

En una cacerola, rehogar en el aceite la cebolla picada, agregar luego el tomate, el pimiento, el ajo, las especias y la sal.

Cocinar a fuego vivo unos 5 o 10 minutos sin hacer espesar y lista para usarse.