Tartas

Porción 6 personas

Tarta de carne

Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 1 disco de masa para tarta
  • 300 g de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 1 rama de apio
  • 1 pimiento morrón rojo mediano
  • 1 rebanada de pan remojada en leche
  • 1 huevo
  • 1 cdita de perejil picado
  • 1 cdita de orégano
  • 1 tomate
  • sal y pimienta
Preparación Receta de  - Tartas

Forrar una tartera con la masa, pincharla, cubrirla con papel para cocinar o aluminio, llenar con porotos y cocinar 10 minutos en horno moderado. Mezclar la carne con los vegetales picados bien fino, el pan, huevo, sal y pimienta.

Quitar el papel con los porotos, rellenar con la carne y cocinar 20 minutos. Cubrir con rodajas de tomate, espolvorear con sal, pimienta y orégano y hornear 10 minutos.