UOL Cocina

• 70 CC de leche condensada
• 1 litro de jugo de naranjas (exprimido)
• jugo de 1 limón
• 2 clavos de olor
• un trocito de chaucha de vainilla
• cáscara de 1 naranja

Mezclar el jugo de naranjas con la leche condensada, los clavitos de olor y la vainilla, agregar la cáscara de naranja (solo las partes de color) y cocinar 3 minutos desde que rompa el hervor. Retirar del fuego, quitarle la cáscara y dejar enfriar. Dejar reposar (con el recipiente tapado) por 1 hora.

Luego colarlo y mezclar con el jugo de limón. Llevar al piso del congelador y cuando esté congelado, retirar y licuar o procesar. Servir enseguida, decorado con frutas frescas de distintos colores y salsa de chocolate caliente.