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La ciudad de Québec es la capital de la provincia del mismo nombre. Se encuentra a orillas del río St. Laurent a 191 kilómetros de Montreal. Fue fundada por Samuel de Champlain en 1608 y fungió como la capital de la Nouvelle France hasta 1759 cuando los franceses perdieron la Batalla de la planicie de Abraham contra los ingleses.
Además de su importancia histórica, Québec es una ciudad muy importante por su significado cultural en la Provincia de Québec y el país entero. En materia de turismo, Québec es una de las ciudades en Canadá que recibe más turistas anualmente. Se dice que el famoso e histórico hotel Chateau Frontenac es el edificio más fotografiado del mundo.
Québec es probablemente la ciudad canadiense con más influencia francesa. De hecho se le conoce como la "cuna de la Nueva Francia". El pueblo francés estuvo apostado en estos territorios durante muchos años, mientras combatían a los británicos. Fue así como el estilo europeo ha influenciado todo y a todos.
Se habla inglés y francés, pero mayormente francés, su cocina es de este estilo y hasta sus calles parecen sacadas del mismo Paris. La "Ciudad Antigua" se mantiene prácticamente igual que en la época colonial, por lo que podrás visitar muchísimos edificios, fuertes y calles que te llevarán directamente a esa etapa de la historia de Québec.
De hecho, como medida de protección, en ese entonces la ciudad era amurallada y aún se mantiene esa muralla en la Ciudad Antigua, lo que la convierte en la única ciudad amurallada de todo Norteamérica. No te pierdas este pedacito de Francia en Canadá, realmente te deslumbrará.
